Scapa de ficatul gras
Articolul de astazi vorbeste despre ficatul gras sau steatoza hepatica.
FICATUL GRAS – CATE TIPURI EXISTA?
Exista doua tipuri majore de ficat gras si anume:
- ficatul gras indus de consumul de alcool;
- ficatul gras nelegat de consumul de alcool.
Ficatul gras sau steatoza hepatica reprezinta una din principalele cauze de insuficienta hepatica.
Boala ficatului gras nealcoolic este mai des diagnosticata la persoanele obeze sau sedentare, dar si la cei care consuma alimente intens procesate de genul alimentelor fast-food.
DE CE APARE FICATUL GRAS?
Una din principalele metode de a trata ficatul gras, indiferent de cauza acestuia, o reprezinta dieta.
Dupa cum sugereaza si numele, boala ficatului gras inseamna ca prea multa grasime s-a acumulat in ficat. Intr-un organism sanatos, ficatul ajuta la indepartarea toxinelor si produce bila.
Boala ficatului gras distruge celula hepatica si nu ii permite acesteia sa isi duca la indeplinire functiile.
CE POT MANCA?
In general dieta potrivita pentru steatoza hepatica include:
- multe fructe si legume;
- plante bogate in fibre precum legumele si cerealele;
- eliminarea consumului de zahar, sare, grasimi trans, carbohidrati rafinati si grasimi saturate;
- intreruperea consumului de alcool.
O dieta cu un continut scazut de grasimi si calorii va poate ajuta sa scadeti in greutate si odata cu scaderea in greutate sa reduceti riscul de steatoza hepatica.
In mod ideal, daca sunteti supraponderali, se recomanda scaderea a 10% din greutate.
CARE SUNT ALIMENTELE CE MA POT AJUTA?
CAFEAUA
Primul aliment este reprezentat de cafea. Se pare ca aceasta ajuta la scaderea transaminazelor. Studiile au aratat ca persoanele ce consuma cafea si au ficat gras, au o distructie mai scazuta a ficatului, in comparatie cu cei care consuma bauturi fara cofeina.
PLANTELE VERZI
A doua grupa de alimente cu beneficii pentru scaderea grasimii de la nivelul ficatului este reprezentata de plantele verzi.
Broccoli spre exemplu a demonstrat proprietati preventive atunci cand vorbim despre depunerea de grasime in ficat. Consumand mai multe plante de culoare verde precum spanac, varza, varza de Bruxxeles, dar si praz puteti scadea in greutate.
BRANZA TOFU
Al treilea aliment pe care vi-l recomand este branza tofu. Se pare ca proteina din soia, ingredientul principal al branzei tofu, poate reduce depunerea de grasime in ficat. In plus, branza tofu are putina grasime si multe proteine.
PESTELE
Al patrulea aliment este pestele. Pestele reduce atat inflamatia, cat si nivelul grasimilor. Pestele gras precum somonul, sardinele, tonul si pastravul este bogat in acizi grasi omega 3. Acizii grasi omega 3 pot ajuta la reducerea grasimii hepatice si pot reduce inflamatia de la acest nivel.
OVAZUL
Ovazul este al cincilea aliment si chiar daca este o sursa importanta de carbohidrati acestia sunt nerafinati si ajuta atat la reglarea scaunului, cat si la reducerea nivelului de grasimi din sange. De asemenea ovazul va creste senzatia de satietate si va poate ajuta in acest fel la reducerea in greutate.
NUCILE
Nucile de orice fel ajuta la mentierea unui ficat sanatos. Persoanele ce consuma cu regularitate nuci prezinta o imbunatatire importanta a functiei hepatice.
AVOCADO
Sa nu uitam de avocado care este extrem de bogat in grasimi sanatoase. Conform ultimelor studii se pare ca avocado contine anumite substante nutritive care pot incetini distructia hepatica. Fibrele pot de asemenea ajuta la scaderea in greutate.
ULEIUL DE MASLINE
Uleiul de masline va ajuta de asemenea, el este mult mai sanatos in comparatie cu margarina, untul sau untura.
USTUROIUL
Usturoiul este atat un antibiotic natural, cat si un antiinflamator natural. Usturoiul ajuta la reducerea colesterolui si odata cu acesta reduce si steatoza hepatica.
CEAIUL VERDE
Ceaiul verde pare sa reduca absorbtia grasimilor, de asemenea ceaiul verde a dovedit atat reducerea depunerii grasimilor la nivel hepatic, cat si imbunatatirea functiei hepatice.
Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.
Pentru Dr. Petrache accesati:
Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si nu numai accesati canalul de YouTube: Dr. Petrache.
Retete pe care v-o propun colegii nostri de la Retete pentru diabetici azi este: Ciocolata cu lapte pentru diabetici.