Ketodieta – Aperitiv cu somon

Ketodieta este utila persoanelor cu boala cronica de rinichi, dieta este sever hipoproteica, tocmai de aceea pregatirea mesei este extrem de dificila. Mai jos va oferim un exemplu de aperitiv cu somon, usor de preparat si calculat pentru a se integra in ketodieta.

Ingrediente:

• 100 g file de somon afumat;
• 100 g smantana;
• 2 linguri de masline taiate marunt;
• 2 linguri de ceapa taiata marunt;
• 1 lingura de patrunjel tocat;
• 1 lingurita de suc de lamaie;
• 1/2 lingurita esenta de lamaie.

Mod de preparare:

Se taie fileul de somon in felii subtiri si se amesteca cu restul ingredientelor. Se refrigereaza 2 ore. Se poate servi cu cartofi prajiti sau paine prajita.

Continut caloric pentru o portie (50 grame):

• 110 calorii din care 9 g grasime;
• 30 mg colesterol;
• 6,4 g proteine;
• 2 g glucide;
• 175 mg sodiu.

Pofta mare!