Calculul aportului caloric si distributia pe principii alimentare

Calculul aportului caloric, dar si distributia pe principii alimentare va este prezentata mai jos.

MODUL DE CALCUL AL GREUTATII IDEALE

Formula Broca

• Gi (kg) = H (cm) – 100.

Formula Lorentz

• barbati: Gi (kg) = H (cm) – 100 – (H (cm) – 150)/4;
• femei: Gi (kg) = H (cm) – 100 – (H (cm) – 150)/2,5;
• doar pentru cei peste 18 ani.

Formula Metropolitan Life Insurance

• barbati: Gi (kg) = 50 + 0,75x(H (cm) – 150) + (V (ani) – 20)/4;
• femei: Gi (kg) = (50 + 0,75x(H (cm) – 150) + (V (ani) – 20)/4) x 0,9.

NB: Gi=greutatea ideala, H=inaltimea, V=varsta

CALCULUL APORTULUI CALORIC

Repaus la pat

• Gi x 20 kcal/kg.

Sedentari

• Gi x 25 kcal/kg.

Efort mediu

• Gi x 30 – 35 kcal/kg.

Efort mare

• Gi x 40 – 45 kcal/kg.

DISTRIBUTIA CALORIILOR PE CELE 3 PRINCIPII ENERGETICE

• glucide:
  • 50 – 60%;
  • minim 30 g fibre.
• grasimi:
  • 20 – 35%;
  • grasimi saturate: <10%, eventual <7%;
  • grasimi polinesaturate: <10%;
  • grasimi mononesaturate: cca 10%.
• colesterol:
  • < 250 mg/dl.
• omega 3/omega 6:
  • 1:4.
• proteine:
  • 15 – 20%;
  • 1/2 vegetale;
  • 1/2 animale.