Alimente ce accelereaza metabolismul

Astazi va voi prezenta zece alimente care va pot accelera metabolismul.

CE ESTE METABOLISMUL?

Intai sa aflam ce este metabolismul? E simplu, metabolismul se defineste simplificat ca rata cu care organismul arde caloriile si isi duce la indeplinire alte functii. Daca va cresteti rata metabolica, este posibil sa scadeti in greutate si mai mult sa va reduceti riscul de obezitate si alte probleme de sanatate legate de obezitate. Sa incepem!

PRIMUL ALIMENT CE ACCELEREAZA METABOLISMUL

Ouale. Ouale sunt bogate in proteine si reprezinta o buna optiune pentru accelerarea metabolismului.

Alimentele bogate in proteine reprezinta cea mai buna metoda de crestere a ratei metabolice. De aici si succesul dietei hiperproteice.

Fiecare ou fiert tare contine circa 6,5 grame de proteine. De ce sunt proteinele atat de minunate pentru organism? Raspunsul e simplu, pentru digestia unui gram de proteine se consuma mai multa energie decat se consuma pentru digestia unui gram de lipide sau glucide.

Acest proces poarta denumirea de efect termic al alimentelor sau termogeneza indusa de dieta.

AL DOILEA ALIMENT ESTE …

Al doilea aliment ce poate creste rata metabolica este reprezentat de semintele de in. Semintele de in contin proteine, vitamine si alti nutrienti de baza.

Consumul de seminte de in, nu va creste doar rata metabolica, ci va si ajuta la imbunatatirea sindromului metabolic.

Sindromul metabolic reprezinta un grup de afectiuni care contribuie la aparitia diabetului, a obezitatii si a bolii cardiovasculare.

Un studiu pe soareci din 2019 a aratat cresterea ratei metabolice la acestia dupa consumul de seminte de in.

Care ar fi explicatia?

Cel mai probabil acest fenomen se explica prin cantitatea considerabila de fibre si proteine, omega 3, dar si antioxidanti pe care o contin semintele de in. Fibrele din semintele de in fermenteaza la nivelul intestinului pentru a imbunatatii flora microbiana de la acest nivel.

Acest proces ajuta per ansamblu metabolismul, dar ne si protejeaza impotriva obezitatii. Alte studii au sugerat ca semintele de in si nutrientii continuti de acestea ne pot trata si proteja de:

• artrita;
• boli autoimune;
• cancer;
• boli cardiovasculare;
• diabet;
• boli neurologice;
• osteoporoza.

AL TREILEA ALIMENT ESTE …

Cel de-al treilea aliment ce si-a dovedit beneficiile legate de cresterea ratei metabolice este reprezentat de linte.

Un rezumat a 41 de studii din 2016 a aratat ca un consum de linte si alte legume, precum fasolea boabe si mazarea, poate juca un rol important in prevenirea sindromului metabolic. Lintea poate ajuta la cresterea ratei metabolice si datorita continutului bogat in proteine, dar si in fibre.

AL PATRULEA ALIMENT ESTE …

Am ajuns la al patrulea aliment cu beneficii metabolice. Ardeiul iute poate creste rata metabolica datorita capsaicinei. Mancarurile iuti care contin ardei iute proaspat sau uscat pot creste rata metabolica, dar si senzatia de satietate.

O parte din ardeiul iute si anume capsaicina este responsabila pentru aceste beneficii pentru sanatate.

Un studiu din 2015 arata ca ardeiul iute sau mai exact capsaicina creste usor rata metabolica si poate preveni cresterea in greutate prin cresterea vitezei cu care organismul arde grasimile, dar si prin reducerea poftei de mancare.

Conform altui studiu din 2012, capsaicina ajuta organismul sa arda circa 50 de calorii in plus in fiecare zi. Capsaicina poate reduce durerea si inflamatia, poate actiona ca un agent anticancer si poate avea beneficii antioxidante. In consecinta se pare ca aceasta parte a ardeiului iute poate ajuta la ameliorarea afectiunilor precum poliartrita reumatoida sau boala Alzheimer.

ALIMENTUL NUMARUL CINCI ESTE …

Suntem la alimentul numarul cinci si anume la ghimbir. Adaugarea ghimbirului in mancare poate creste temperatura organismului si rata metabolica. De asemenea ghimbirul poate scadea apetitul. Se pare ca ghimbirul poate reduce greutatea si glicemia de dimineata in timp ce creste cantitatea de colesterol bun sau HDL-colesterol. Ghimbirul are si proprietati antiinflamatorii si poate reduce greata la gravide, dar si la persoanele ce urmeaza chimioterapie.

ALIMENTUL NUMARUL SASE ESTE …

Ceaiul verde este al saselea superaliment. Ceaiul verde a primit multa atentie in ultimii ani. Cateva studii au sugerat ca extractul de ceai verde poate creste metabolismul grasimilor atat in repaus, cat si in timpul exercitiului fizic. Cu toate acestea alte studii nu au observat un efect spectaculos.

Mai mult se pare ca extractul de ceai verde nu ar avea aceleasi efecte ca ceaiul verde. Un studiu din 2013 realizat cu ajutorul a 63 de oameni cu diabet zaharat tip 2 sugereaza ca un consum de patru cani de ceai verde pe zi a redus in mod semnificativ indicele de masa corporala, talia si tensiunea arteriala.

Alte beneficii pentru sanatate ale ceaiului verde includ:

• efectele antiinflamatorii;
• proprietatile antioxidante si antimicrobiene;
• efectele anticancer;
• beneficiile petru inima;
• sanatatea orala.

ALIMENTUL NUMARUL SAPTE ESTE …

Cafeaua este cel de-al saptelea aliment ce poate creste rata metabolica datorita cafeinei. Cu toate acestea un consum exagerat de cafeina nu este recomandat. Cafeaua decofeinizata nu are acelasi efect asupra metabolismului. De asemenea, daca adaugati frisca sau zahar ii veti creste continutul in calorii si ii veti reduce efectul benefic asupra organismului.

ALIMENTUL NUMARUL OPT ESTE …

Am ajuns la nucile de Brazilia.

Nucile de Brazilia sunt unele din cele mai bogate surse de seleniu, un mineral esential pentru metabolism, reproducere si imunitate.

Nucile de Brazilia contin de asemenea proteine si grasimi sanatoase ce ii ajuta pe oameni sa se simta satui. Seleniul este deosebit de important pentru glanda tiroida, o glanda care regleaza metabolisumul si care asigura buna functionare hormonala a organismului. Fiecare nuca de Brazila ofera intre 68 si 91 de micrograme de seleniu, iar doza zilnica recomandata de seleniu este de 55 micrograme pe zi.

In concluzie, trebuie sa evitati consumul de prea multe nuci, pentru ca va puteti intoxica cu seleniu. Cantitatea maxima de seleniu pe zi este de 400 micrograme. Nucile de Brazilia pot imbunatatii nivelul colesterolului la oamenii sanatosi.

ALIMENTUL NUMARUL NOUA ESTE …

Ne apropiem de cel de-al zecelea aliment, insa sa nu uitam alimentul cu numarul noua si anume broccoli. Broccoli poate ajuta metabolismul pentru ca el contine o substanta numita glucorafanina. Glucorafanina ajuta la cresterea metabolismului, scaderea grasimilor si reducerea riscului bolilor legate de varsta inaintata.

Broccoli si alte legume crucifere pot preveni si incetini anumite forme de cancer. Pentru rezultate mai intense asupra metabolismului consumati broccoli Beneforte, acesta contine un nivel crescut de glucorafanina.

ALIMENTUL NUMARUL ZECE ESTE …

Ultimul aliment de astazi este reprezentat de legumele cu frunze verde. Spre exemplu varza, aceasta este bogata in fier, un mineral esential pentru metabolism.

Spanacul, varza si alte legume cu frunze verzi pot creste rata metabolismului tocmai datorita continutului crescut de fier. Fierul este un mineral esential pentru metabolism, dar si pentru cresterea si dezvoltarea armonioasa a organismului.

De retinut ca legumele cu frunze verzi reprezinta o sursa de fier neanimala. Va recomand ca alaturi de ele sa adaugati si o sursa naturala de vitamina C, precum lamaia, rosiile, tocmai pentru a creste absorbtia organismului pentru acest tip de fier.

Multe legume cu frunza verde pot reprezenta o sursa buna de magneziu, alt mineral care sustine functia metabolica si care joaca un rol in peste 300 de procese din organism.